Thema: Was gab es heute zu essen?

Bei uns wird es heute eine klare Gemüsesuppe mit Nudeln geben und danach gekaufte Powidltascherln. Hatte so große Lust auf die Tatschkerln und war total verwundert, dass es sie in den meisten Supermärkten in meiner Nähe gar nicht zu kaufen gibt. Nur in den größeren, das hat mich die ganze letzte Woche genervt! xD

gestern hat bei uns in der nähe ein monatsmarkt stattgefunden, an dem ich zufällig am heimweg von der wahl vorbeigegangen bin. habe dort dann einen kürbis mitgenommen und zuhause gabs dann unser erstes kürbisrisotto in diesem jahr. dazu mache ich immer einen bunten salat - diesmal auch passend dazu mit kürbiskernöl

bei uns gab es heute eine gemüsepfanne mit karotten, jungzwiebeln, erbsen, kohlsprossen und mais. habe mit weißwein und cremefine eine sauce zubereitet und noch etwas tomatenpesto dazu gegeben. habe dann gekochte penne drunter gemischt. war total lecker und extrem schnell gekocht. ein grüner salat passt wunderbar dazu.