Wiesbaden – In den Regalen der Supermärkte finden sich immer mehr vegane und vegetarische Produkte – auch, weil ein reduzierter Verzehr von Fleisch und Milchprodukten dazu beitragen kann, die Umweltauswirkungen der Ernährung zu verringern. Der durchschnittliche Ausstoß von... [weiter lesen]

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