Bonn – Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) kritisiert den Trend zu Lebensmitteln, die mit Eiweißen angereichert sind. Aus ernährungsphysiologischer Sicht seien „High-Protein-Produkte“ überflüssig, sagte DGE-Pressesprecherin Antje Gahl. „Wer die Vielfalt... [weiter lesen]

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