In München will eine Elterninitiative einen Kindergarten mit veganer Ernährung eröffnen. Experten sind skeptisch, ob Kleinkinder rein pflanzlich ernährt werden sollten, weil es zu Nährstoffmangel kommen kann. Die Initiatoren sehen jedoch keine Probleme und das Interesse ist groß: Alle angebotenen Plätze in der Einrichtung sind bereits vor dem Start vergeben.

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