Mannheim – Der Verzehr von pflanzenbasierten Milchalternativen (PBMA) anstelle von Kuhmilch kann einer neuen Analyse zufolge in frühen Lebensphasen das Risiko für schwerwiegende Nährstoffmangelerkrankungen erhöhen. Das berichtet Andrea Schlune vom Max Rubner-Institut,... [weiter lesen]

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