Auch wenn sich die öffentliche Information über Allergien und Unverträglichkeiten verbessert hat, ist der Umgang mit betroffenen Kindern oft mit Unsicherheit behaftet. Deshalb ist es hilfreich, über ihren Umgang gezielt informiert und geschult zu werden, gerade mit Hinblick auf die steigende Anzahl an schweren und potenziell lebensbedrohlichen allergischen Reaktionen. Erzieher*innen müssen daher auf den Umgang mit allergischen Reaktionen vorbereitet werden. Diese Online-Weiterbildung gibt den Teilnehmenden einen ersten Einblick in das Thema Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten. Es werden Wege für ein gutes Allergiemanagement mit praktischen Übungen gezeigt und hilfreiche Tipps im alltäglichen Umgang damit gegeben, sodass die Kinder aus Ihren Einrichtungen an allen Aktivitäten des Kita- oder Schullebens teilnehmen können.

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