St. Louis/Missouri – Die Fruktose, deren Konsum in den USA aufgrund der kostengünstigen Herstellung aus Maissirup in den vergangenen Jahrzehnten deutlich gestiegen ist, hat in tierexperimentellen Studien in Nature (2024; DOI: 10.1038/s41586-024-08258-3) das Wachstum... [weiter lesen]

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