Carrageen: E 407 könnte bei adipösen Menschen über eine gestörte Darmbarriere das Dia

https://cfcdn.aerzteblatt.de/bilder/170878-640-0 Düsseldorf – Der Lebensmittelzusatzstoff Carrageen (E 407), der in höheren Konzentrationen bei Tieren chronisch-entzündliche Darmerkrankungen und Geschwüre verursacht und den Blutzucker erhöht, hat in einer randomisierten Studie bei gesunden Probanden zu einer Störung der... [weiter lesen]

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