Weniger Salz, Zucker und Fett: Schmidt setzt auf Freiwilligkeit

Düsseldorf – Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) will weniger Salz, Zucker und Fett in Fertigprodukten. Bis Mitte 2018 sollten sich die Hersteller freiwillig auf Zielwerte einigen und ihre Rezepte anschließend schrittweise anpassen. Das ...

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