Optimiertes Verhältnis von pflanzlichem zu tierischem Protein kann vor Herz-Kreislauf

https://cfcdn.aerzteblatt.de/bilder/170931-640-0 New York – Ein hoher Konsum von pflanzlichen Proteinen könnte das Risiko auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren (CVD). Einer kürzlich veröffentlichten Erhebung zufolge beginnen nennenswerte protektive Effekte fürs Herz ab einem Verhältnis von 1:2 von pflanzlichen zu... [weiter lesen]

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