Ob jemand Vegetarier ist, könnte in den Genen liegen

https://cfcdn.aerzteblatt.de/bilder/157250-640-0 Chicago – Es gibt viele Gründe, auf den Verzehr von Fleisch zu verzichten. Aber ob es einem Menschen gelingt, sich strikt vegetarisch zu ernähren, hängt offenbar auch von dessen genetischer Ausstattung ab, wie eine in PLoS One veröffentlichte Studie einer... [weiter lesen]

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