Kampf gegen Krebs: EU verschärft Grenzwerte für Arsen in Reis

https://cfcdn.aerzteblatt.de/bilder/141731-640-0 Brüssel – Um Verbraucher besser vor dem krebserregenden Halbmetall Arsen in Lebensmitteln zu schützen, verschärft die EU Grenzwerte. Wie die zuständige EU-Kommission heute mitteilte, wird die zulässige Konzentration von anorganischem Arsen in weißem Reis gesenkt. Neue... [weiter lesen]

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