Kalorienangabe auf Lebensmitteln beeinflusst Essensauswahl und -konsum in geringem Ma

https://cfcdn.aerzteblatt.de/bilder/107181-640-0 Cambridge/London – Lebensmittel oder Speisekarten, die mit Angaben zu den darin enthaltenen Kalorien ausgestattet sind, könnten sich auf das Essverhalten auswirken. In einem aktuellen Cochrane-Review zeigte sich zum Beispiel, dass mit dieser Kennzeichnung Produkte mit um... [weiter lesen]

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