Jo-Jo-Effekt: Fettzellen haben epigenetisches Gedächtnis

https://cfcdn.aerzteblatt.de/bilder/164353-640-0 Zürich – Den meisten Menschen fällt es schwer, nach einer Reduktionsdiät das erreichte Körpergewicht zu halten. Die erneute Gewichtszunahme, auch Jo-Jo-Effekt genannt, könnte nach den Ergebnissen einer Studie in Nature (2024; DOI: 10.1038/s41586-024-08165-7) auf einem... [weiter lesen]

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