Hochverarbeitete Nahrungsmittel könnten Krebsrisiko erhöhen

https://cfcdn.aerzteblatt.de/bilder/149649-640-0 London – Der häufige Verzehr von hochverarbeiteten Lebensmitteln (UPF) war in einer Beobachtungsstudie mit einem Anstieg von Krebserkrankungen und -todesfällen verbunden, wobei die Publikation in eClinicalMedicine (2023; DOI: 10.1016/j.eclinm.2023.101840) nicht beweisen... [weiter lesen]

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