Können glutenfreie Diät und Gliadin-Impfung Typ 1-Diabetes vorbeugen?

Kopenhagen – Seit 14 Jahren erforschen dänische Forscher den Einfluss des Klebereiweißes in Weizen und anderen Getreidearten auf die Entstehung des Typ 1-Diabetes. Jetzt haben sie zwei mögliche präventive Ansätze an Mäusen untersucht. Bei der einen ...

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