Globale Ernährungsstudie: Fettreiche Milchprodukte und Fleisch in Maßen

https://cfcdn.aerzteblatt.de/bilder/154734-640-0 Hamilton/Ontario – Der häufige Verzehr von Obst, Gemüse, Vollmilchprodukten, Nüssen, Hülsenfrüchten und Fisch war in einer globalen Ernährungsstudie mit einem Rückgang von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einem bis zu 30 % verminderten Sterberisiko verbunden. Der Verzehr... [weiter lesen]

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