Forscher erklären „sechsten“ Geschmacksinn für Salmiakpastillen

https://cfcdn.aerzteblatt.de/bilder/157325-640-0 Los Angeles – US-Forscher haben herausgefunden, wie die Zunge Ammonium/Ammoniak schmeckt und dadurch viele Lebewesen vor dem Verzehr von faulem Fleisch warnt, während der Aromastoff in konzentrierter Form den Geschmack von Salmiakpastillen mit erklärt, die vor allem in... [weiter lesen]

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