Ernährung: Studie untersucht Erkrankungsrisiken von Fleischessern

https://www.aerzteblatt.de/bilder/ca...8737-640-0.jpg Oxford – Menschen, die gerne und viel rotes Fleisch und Wurstwaren verzehren, sind anfälliger für Herzinfarkt, Lungenentzündungen, Darmdivertikel, Dickdarmpolypen und Diabetes, erkranken aber seltener an einer Eisenmangelanämie. Zu diesem Ergebnis... [weiter lesen]

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