Ernährung: Glykämischer Index fördert Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Tod

https://www.aerzteblatt.de/bilder/ca...7978-640-0.jpg Toronto – Ein hoher glykämischer Index, der anzeigt, wie schnell die Kohlenhydrate aus der Nahrung den Blutzucker ansteigen lassen, war in einer weltweiten Beobachtungsstudie mit einer Zunahme des kardiovaskulären Erkrankungs- und Sterberisikos... [weiter lesen]

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