Darmbakterien, die Zellulose verdauen, bei Städtern selten geworden

https://cfcdn.aerzteblatt.de/bilder/126878-640-0 Beer-Sheva – Der menschliche Darm oder besser einige darin lebende Bakterien können, anders als bisher angenommen, Zellulose verdauen, die der Hauptbestandteil pflanzlicher Zellwände und damit ein Hauptbestandteil der Ballaststoffe ist. Ein Forscherteam führt dies in... [weiter lesen]

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