Darmbakterien erklären teilweise erhöhtes Herz-Kreislauf-Risiko durch Verzehr von rot

https://cfcdn.aerzteblatt.de/bilder/144591-640-0 Boston – Drei Moleküle, die nach dem Verzehr von rotem Fleisch im Verdauungstrakt durch Darmbakterien produziert werden, erklärten in einer prospektiven Beobachtungsstudie zu etwa 1/10 das erhöhte Risiko auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen, das mit dem Verzehr von rotem... [weiter lesen]

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