Bundesamt: Algenblätter häufig mit Schadstoffen belastet

https://www.aerzteblatt.de/bilder/ca...1755-640-0.jpg Berlin – Algenblätter für Sushi oder andere Gerichte sind häufig mit Schadstoffen belastet. Bei der Untersuchung getrockneter Meeresalgen wurden besonders hohe Gehalte an Cadmium, Blei, Arsen und Aluminium nachgewiesen, wie das Bundesamt für...

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