Was gab es heute zu essen?

Schnitzel mit Pommes, und Tomatensalat..

Bei uns gab es selbstgemachte Dinkel-Vollkorn-Pizza und dazu einen kunterbunten Salat mit unterschiedlichem Gemüse. Als Nachspeise dann eine Joghurtcreme mit Früchten.

Am Monatsende werden bei uns die Vorräte aufgegessen. Einerseits um Geld zu sparen und andererseits, damit die Nahrungsmittel nicht verderben. Bei uns gibt es heute selbstgekochtes Kichererbsencurry aus dem Tiefkühler mit Basmati und Gemüse, dazu gibt es Salat.

Heute gabs mal wieder den Klassiker, mich hars null kochen gefreut weils ein langer tag war und dann bin ich einfach losgezogen und habe Nudeln mitgenommen und etwas fertigsugo und das wars, sehr unkreativ, aber heute genau das richtige! Muss halt auch mal sein sowas.

Zitat:

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von Bergluft

Heute gabs mal wieder den Klassiker, mich hars null kochen gefreut weils ein langer tag war und dann bin ich einfach losgezogen und habe Nudeln mitgenommen und etwas fertigsugo und das wars, sehr unkreativ, aber heute genau das richtige! Muss halt auch mal sein sowas.

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Genau so etwas brauche ich auch manchmal. Einfach mal Nudeln mit Sugo! Das ist wirklich eines meiner Lieblingsspeisen! :) Gerade an Tagen, wo ich einfallslos bin und wenig Zeit zum Kochen habe.

Hallo,

heute gab es bei uns spinat mit Joghurt.

LG Tatjana3

Heute habe ich sehr lange überlegt, was ich kochen soll, denn irgendwie bin ich in letzter Zeit so ziemlich einfallslos. Habe mich dann einfach dazu entschieden Spaghetti mit slebstgemachten Tomatensugo zu kochen. Das ist ein ziemlich einfaches Gericht, ich habe allerdings einen bunten Salat dazu bereitet, um dem Ganzen ein bisschen Pepp zu verleihen. Hat sehr lecker geschmeckt. Für unser morgiges Mittagessen werde ich mich aus diesem Thread heraus inspirieren lassen! :)

Bei uns gibt es heute ein Süßkartoffel-Bananen-Curry mit Kokosmilch.

Zitat:

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von supermami

Bei uns gab es selbstgemachte Dinkel-Vollkorn-Pizza und dazu einen kunterbunten Salat mit unterschiedlichem Gemüse. Als Nachspeise dann eine Joghurtcreme mit Früchten.

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Interessanter Pizzateig. Ich mach die Pizza normalerweise immer klassisch mit normalen "Pizzamehl" (also der Typ 405 glaub ich). Verwendest du bei dem Dinkel-Vollkornmehl auch eine Frischhefe oder wie machst du den Teig genau? Ist sie dann eher flach oder geht der Teig etwas auf? Würde es auch mal ausprobieren ;)

Zitat:

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von werner

Interessanter Pizzateig. Ich mach die Pizza normalerweise immer klassisch mit normalen "Pizzamehl" (also der Typ 405 glaub ich). Verwendest du bei dem Dinkel-Vollkornmehl auch eine Frischhefe oder wie machst du den Teig genau? Ist sie dann eher flach oder geht der Teig etwas auf? Würde es auch mal ausprobieren ;)

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Ich habe zwar diese Frage erst jetzt gesehen, aber ich schließe mich vollinhaltlich daran an. Vielleicht wird ja unsere Frage doch noch gesehen bzw. beantwortet... falls ja, würde ich den Teig spätestens in den Weihnachtsfeiertagen einmal umsetzen.