Bin auf der Suche nach einer Espressomaschine, und einer guten Espressomühle.
Hallo. Ich grüße euch.
Bin auf der Suche nach einer Espressomaschine, und einer guten Espressomühle. Ich habe vor ein kleine aber feine Kaffeebar zu eröffnen, und für den Anfang muss es nichts Besonderes sein. Es soll nur besonders schmecken. :D
wo kaufe ich das?
AW: Bin auf der Suche nach einer Espressomaschine, und einer guten Espressomühle.
Am besten du hohlst dir Empfehlungen von jemanden der in der Gastronomie arbeitet oder selber ein Kaffee hat. Den die kaufen spezielle Maschinen, die größer sind. Den die musst du nicht oft nachfüllen, und die haben forteile die solche normale kleine Espressomaschinen nicht haben.
Die Espressomühle kannst du aber wo auch immer bestellen, denn auf die musst du nicht aufpassen. Hier z.B https://www.siebland.com/espressomuehle/. Ich arbeitete auch früher in einem Eiskaffee, und weiß was wichtig ist und was nicht. Also sind echt gutgemeinte Ratschläge. Und ich kann dir nur sagen, eine Kaffeebar zu eröffnen erfordert viel Disziplin und gute Zutaten am Anfang. Den anders kriegst du keine Gäste.
Du Musst die richtigen Leute einstellen.
Viel Glück
AW: Bin auf der Suche nach einer Espressomaschine, und einer guten Espressomühle.
Würde ich auch so machen, also dich beraten lassen von jemanden der aus der Gastro ist und auch sagen kann, was für eine Maschine ist gut, rentiert sich etc. Ich könnte keine solche empfehlung abgeben.
