Hallo Lotta
Bei mir ist er immer launisch , ich backe Torten , Biskuitrollen , einfach alles , nur der Hefeteig , grrrrrr.
Ich glaube so oft wie ich ihn schon probiert habe , der war bei mir noch nie doppelt so groß.
Der Teig ist schwer , auch wenn er gebacken ist , halt nicht locker.
Habe ihn im Backofen auch abgedeckt , habe jetzt ein Rezepttip , über PN , werde mich mal dran halten.
Danke dir , für die Tips