 AW: Joghurtbereiter - Tips und Entscheidungshilfe gesucht - Dieser Beitrag ist 354 Tage alt
Hallo Tina,
meine Kollegin hat ein Gerät bei dem in einem großen Behälter von 1 l Milch der Joghurt hergestellt wird. Früher hat sie es regelmäßig benutzt, im Moment aus zeitgründen nicht. Wenn man Vollmilch (3,5%) verwenden würde, wäre der Joghurt schön stichfest, mit fettarmer Milch (1,8%) würde er dagegen relativ flüssig werden...Trinkjoghurt...Wäre aber auf jeden Fall ziemlich lecker gewesen.
Man kann den Joghurt entweder durch einen gekauften Naturjoghurt mit lebenden Kulturen "impfen" oder eine Art Pulver verwenden, das man wohl u.a. bei Spinnrad kaufen kann. Ich habe jetzt grade noch ein wenig dazu im Netz gesucht, bei Amazon kriegt man die Teile mit mehreren kleinen Bechern auch so für 20-25 EUR, so ein Gerät mit einem großen Becher gibt es z.B. bei Spinnrad für ca. 21 EUR.
Viel mehr kann ich Dir leider nicht dazu berichten... Vielleicht teste ich mal das Gerät meiner Kollegin... Im Moment ist es mir für solche Expis aber zu heiß und ich greife lieber noch in die Kühltheke zu den Landliebe Joghurts...
Vielleicht kann Dir Steinesammler noch ein paar bessere Infos geben...
LG Lotta
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