Was grillt ihr den so??????????

hallo super-grillerinnen!(ich erwische einfach die Grossbuchstaben nicht, sorry!)
Danke Lotta, hast es wieder auf den punkt gebracht! hätte es nicht besser sagen können.Danke!
Der Halloumi, den ich gekauft habe,findet man hier: http://www.routhier.de/

Werde beim nächsten Grillen mal wieder Taboulé machen. Marokanischer Couscous-Salat, also kalt mit Gurken, Oliven und Pfefferminzblättern und viel Knobi! Sehr erfrischend!
hab ich das Raclette schon erwähnt? An unserem Nationalfeiertag(1.August) ist hoffentlich schönes Wetter, dann wird grilliert und gefestet bis die Balken wackeln!
Also ich hab vor, da Raclette zu schmelzen und mit Pellkartoffeln zu verspeisen! Gibt natürlich auch noch Anderes!
Habt ihr mir einige Ideen, fürs Camping-Essen im(vordem) Zelt? wir wollen keinen Gaskocher mitnehmen, dafür evtl. den Grill und die Kühltasche! wir gehen nicht soweit von der zivilisation weg(Einkauf wäre möglich)! Den Schichtsalat werde ich ausprobieren ind Früchte nehmen wir auch mit. Zum Grillieren vorallem Würste und eben Käse. Freu mich über noch mehr gute Ideen!
wir reisen mit Fahrrad und Anhänger.

Hallo Sammlerin,

kann Dir leider mit Camping-Essens-Tips nicht dienen, da wir absolut keine Camper sind... wünsch Euch aber trotzdem ganz viel Spaß auf Eurem Urlaubstrip.... und natürlich auch Guten Appetit !!!

LG Lotta

Hallo,

hat denn jemand von Euch besonders leckere Rezepte für Grillsaucen, die vielleicht zudem noch ruckzuck zubereitet sind ?
Besonders interessieren würde mich eine Joghurt-Minz-Sauce oder sowas in der Art.
Gab es letztens auf einem Grillfest, hab leider nicht rausgekriegt, wer die mitgebracht hatte....

LG Lotta

Hallo Lotta,

ich bin ja nicht so die Expertin fürs grillen, hab aber gerade was nettes gefunden wegen Deiner Joghurt-Minze Sauße auf der WDR Homepage - schau doch mal hier,
vielleicht wär das ja was neues zum grillen - klingt ein bißchen exotisch, schmeckt aber bestimmt ganz gut so wie es klingt:

http://www.wdr.de/radio/wdr4/rat_tat...006_0518.phtml

Liebe Grüsse,
Tina

Lieben Dank Tina,

das hört sich ja ganz einfach an, werde ich bei nächster Gelegenheit mal ausprobieren...

LG Lotta

Hallo Lotta,
bin wieder zurück vom Camping, war toll und deine guten Wünsche haben uns begleitet! Macht nichts, wegen Rezepten,wir haben gut und genug gespiesen!

Maikolben hab ich vorgekocht, Würste und unseren Grillkäse, kam alles über die Glut. Alle waren satt und zufrieden!
Am 2. Abend haben wir kalt gegessen, hat auch allen geschmeckt und als wir gestern Abend wieder heimkamen, haben wir grad ein Festessen gestartet, wir haben es Camping-koteletten genannt
Das muss ich euch unbedingt verklickern!

Wir haben bereits marinierte Schweinskoteletten gekauft, geht aber auch mit Nature und auch mit Steaks
Fleischstücke braten oder grillen
dann eine scheibe Rohschinken und eine Scheibe Schweizer Raclettekäse
oder französischen Fontalkäse aufs Fleisch legen
und im heissen Ofen kurz überbacken bis Käse anschmilzt,
sofort servieren!

Dazu passen Ofenkartoffeln oder
Baked Potatoes und viel Blattsalat

Über die Zelt-Campingtage werde ich euch beim Ferienforum etwas berichten und den lLink für den Campingplatz einstellen!

Willkommen daheim liebes Steinchen....
(wie angekündigt, ich kanns halt nicht lassen... verzeihst Du mir *ganzliebguck*)

ist ja super, wenn Euer Ausflug so ein Erfolg war, jetzt krieg ich glatt auch Lust aufs verreisen....
Das mit dem überbackenen Fleisch hört sich auch sehr lecker an, probieren wir sicher auch mal aus...

LG Lotta